一锅鱼头豆腐汤了!
至于米饭嘛,虽然南瓜仔太能吃了,但人家帮着干泥水匠的活计,而且这鱼也是他给捉的,自家就出点儿大米,那也没啥。
所以傅楚窈就煮了一大锅的米饭,当然也不忘在米饭里掺点儿南瓜块,又去菜园子里找了几颗生得白白胖胖的大白菜,撕了几匹叶子下来……
接着,她又扯了点儿一小把香葱下来,转身回了厨房。
鱼头鱼尾洗好沥干水,下油锅煎一煎,然后加姜片加点儿米酒,放水焖煮,盖上了锅盖。
蒸鱼块其实也挺容易的,放点儿油,调点儿奶奶做的大酱,洒盐、姜葱切丝……将再这些准备好的佐料和鱼肉一块儿腌制了。
接下来,她又开始洗大白菜和香葱。
大锅里响起了咕噜咕噜鱼汤翻滚的声音……
很快,厨房里就弥漫着一股子混着淡淡鱼腥气、米酒香与姜片的香味。
傅楚窈继续忙碌。
清蒸鱼块不送饭,所以她得用姜葱蒜调个酱汁。呆会儿淘换了豆腐回来,煮成了鱼头豆腐汤,淡味的豆腐也可以用来蘸酱汁吃!
调酱也很容易,就是将姜葱蒜拍泥切碎,再放上盐和奶奶做的黄豆酱,倒一丁点儿二柱婶给的香麻油,呆会儿等煲煮好了鱼汤之后再烧热锅浇点儿热油就成。
忙完了这一切,傅楚窈在厨房里翻找了一会儿,找出了一小把她在秋天捡的、被奶奶晒干处理好的香菇干,然后又去菜园里切了四分之一个南瓜,又进屋里去拿了七八颗水果糖,用个篮子一块儿装了,出了门。
去到了村东头的九哥家,傅楚窈今天去的迟,正好他家里还剩下半板豆腐,见了她捎去的东西……香菇干和南瓜虽然好,但水果糖才是真正吸引梁九哥的。
当下,梁九哥直接就把那半板豆腐全都给了傅楚窈,另外又回了她一把嫩生生的豆芽菜……
傅楚窈连忙谢过,拎着篮子匆匆回来了。
此时已经日头西沉。
南瓜仔几乎已经将杂物间的两扇窗户的位置已经打穿,想来,只要明天把砂子和石灰运回来,应该就能重新砌起来了。
方氏正站在院子里指挥南瓜仔,“……反正我们的院子也够大,这间屋子的后头再加砌两间屋子,不要大,一间给你住,一间用来存放药材……到时候把药材架子也做起来,存放东西也才方便。”
傅楚窈歪着头,看向奶奶。
——给南瓜仔造间屋子?
所以,奶奶这是想留下南瓜仔了?
呃,怎么说呢……
南瓜仔虽然还小,但毕竟是个男孩子,住在一块儿多不方便啊!以后洗衣服晾衣服什么的……岂不是很尴尬?
但是,南瓜仔也确实挺能干的……当然他的能干,跟他的饭量也是成正比的!
想了想,傅楚窈又觉得,家里很多事情要是能多个人帮把手,好像也很不错?
她笑了笑,挎着篮子进了厨房。
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