、还有蜂蛹,吃的东西是足够的。
至于以后嘛……
那也要等友子好了以后再说。
友子伤了腿,最好不要走动。
所以傅楚窈就端了盛满水的盆子,菜刀等物到友子的面前,让她坐在桌前,处理那两条大活鱼。
傅楚窈则去看了一下蜂蛹。
这不清理不知道,一清理……那些蜂蛹居然有一大筛子!再掂量掂量,至少也有三四斤重啊!
看来这
一顿是吃不完的。
傅楚窈想了想,去外头摘了好些大叶子回来,留出了今天要吃的蜂蛹,然后把其他的蜂蛹用一层一层的大叶子给包成了三大包,每一包都裹得严严实实的。
然后她打了一桶水,把用叶子包好的蜂蛹和四五个蛇蛋给浸在了桶里。
友子没吃过蜂蛹,见傅楚窈一直在收拾那些肥胖的、会蠕动的虫子……她觉得有点恶心,问道,“阿窈,我们真要吃虫子嘛?”
傅楚窈笑了笑,“呆会儿要是你觉得不好吃的话,那就不吃吧!”
说着,她忙碌了起来。
既然友子有点儿怵蜂蛹的外形,那,就用蛇蛋液裹起来再油炸吧!这么做是最好吃的,就是有点儿费油。
不过,这油,不就跟钱一样嘛——只有花完了以后才会努力去挣!
所以……
费油就费油吧!
傅楚窈清洗、处理好蜂蛹,先烧一锅水,把蜂蛹灼熟;这边友子已经剖杀好了一条鱼,傅楚窈连忙把鱼拿过去腌制,准备做个清蒸鱼。
腌好了鱼,傅楚窈开始调蛋液。
蛋液里只取部分蛋黄出来,放在一旁,加盐和野葱末调好;剩下的蛋液,依旧是与切撕碎了的紫苏叶混合在一块儿,调了些海盐进去。
既然准备功夫都做好了,傅楚窈就开始做菜了。
焯过水的蜂蛹沥干水,倒进调了盐末和野葱末的蛋黄酱里,然后下油锅先煎后炒,直到蜂蛹被炒得焦脆,这才起锅。
见锅里还有些残油……
傅楚窈舍不得洗锅,索性直接就扔了几片新鲜的紫苏叶进锅里,等到紫苏的香气弥漫开来,她才把蛇蛋液倒进了锅里。
煎好了蛋饼以后,她这才洗了锅、重新架一锅水,做了个清蒸鱼。
想着三个菜都是干的……
没有汤菜可不行。
于是,傅楚窈又抓了一小把别人送的海藻,抓了两三个蚝干,又拿了些自己在山里挖“蛇灭门”的时候,顺便摘的野菜,做了个野菜海藻蚝干汤。
这还是傅楚窈头一回在友子面前做饭。
可她娴熟利落的动作却把友子给惊住了。
直到傅楚窈收拾好桌子、把三菜一汤都端到了桌上,宣布开饭的时候……
友子还傻愣愣的,完全回不过神来。
“阿窈,有没有什么……是你不会做的?”友子怯怯地问道。
傅楚窈正捧着野菜蚝干汤喝呢!
闻言,她差点儿喷了出来。
“快尝尝吧!这个就是蜂蛹……好吃着呢!”傅楚窈挟了一块蛋黄裹蜂蛹,塞进嘴里吃了起来。
这滋味……
好吃到让傅楚窈简直无法形容!
外表的蛋黄液脆脆的,有股焦香味儿,还有着野葱的香;里头的蜂蛹糯糯的,有点儿弹牙。那恰到好处的海盐,很好的将蛋黄的鲜、与蜂蛹的嫩给提升到了极至!
友子见傅楚窈一口气吃了好几个蜂蛹,不由得将信将疑也挟了一个……
她深呼吸好几次,最后鼓起勇气塞进嘴里,快速地嚼了几下就吞了。
友子愣住了。
傅楚窈笑问,“好吃吗?”
友子难为情地说道,“……刚吞得太急,没仔细尝,好像是挺好吃的,我再试个。”
说着,她又挟了个蜂蛹,细细地吃了。
“啊!真是很好吃呢!”友子赞叹道,“而且这样子……也完全看不出虫子的模样儿呢!阿窈你太能干了!为什么我跟在你身边……明明现在我们很惨呢,但是为什么……有这么多好吃的!啊,太好吃了我还要再吃……”
傅楚窈笑了起来。
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