郑家的大屋子里,郑大明白和山子各执一词,互不相让。
都觉得自己没毛病,自己占理。
“我听懂了,山子是因为学不到神仙肉的秘方怀恨在心,所以勾结外人坑害自己的东家。而大明白则因为私心,不想把秘方让秘方留到外人手里,所以不肯讲清楚,才让山子一直心存希望。”
方文海看了看自己向来有些自私的大徒弟,又瞧了瞧一脸不服的山子。
老爷子喝了口茶水,继续说道:“自古以来,任何事讲究个你情我愿。大明白你不该糊弄山子,说了要叫人家厨艺就得教,他能不能接你的秘方那得看缘分,但这些你都得给人说清楚明白,不能存了打马虎眼的心思。”
说完了大徒弟,又转向山子,老爷子面容冷峻道:“山子你想学厨,还是想拿到秘方?你认为有了秘方你就能像神仙居这么生意兴隆?要知道,神仙居除了招牌菜神仙肉,可还有林林种种数十道拿得出手的硬菜。这都是大明白在我的门下勤学苦练了五六年才学成的手艺。你不肯从基础学起,只盯着利益,可见你并不真的热爱这一行,就算秘方要传承,也不会传给你。”
见山子嘴巴动了动,似是要反驳,老爷子一抬手,制止了他说话。
“你先别急着反驳,你要仔细琢磨琢磨,就能明白我说的这个理儿。大明白不是我徒弟里最优秀的,他甚至有点自私,求着他师弟把机会让给他。但是我依然把秘方给了他,就是因为我知道大明白是个好厨子,他能把我的秘方给做好。人无完人,大明白能得到秘方,他付出了努力,并且确实没有辱没了这道名菜。”
老爷子说到这里,被点名的郑大明白,面露愧色。
当年他私下里搞的小动作,没想到师傅都知道。可他老人家依然把秘方传给了自己,今天听了师傅的话。
他一半的惭愧,一半是释然。
为什么呢?
因为郑大明白一直觉得是师弟罗大海的退让,才让他得到了师傅的这份秘方,所以他内心一直有点小疙瘩,觉得师傅对他并非完全认可。
可是今天师傅的话,让他恍然大悟。敢情师傅明知道他求了师弟退让,还是把秘方传给了他,是因为师傅也是认可他的。
起码在厨艺上,师傅对他没有不满意。
他也知道,师傅当年之所以属意师弟罗大海,是因为看中罗大海的人品。
但是他一直觉得自己的手艺是师兄弟里最好的,对于师傅当时的想法颇有点不能接受。
这靠手段得来的秘方,他虽然用着,可总觉得底气不足。
今天师傅的话,解开了郑大明白这么多年来的心结,让他重新审视了一下自己的内心。
论人品,他确实如师傅指出的那样,自私。所以当年师傅明知他搞了小动作还依然传给他秘方,就显得尤为令他动容
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