完成了,虽然比不上现代的那么精细,看起来粗了一圈,但尚能入口。
徐宁用白开水实验了一下,惊奇地发现这自制的纸吸管比想象之中好用,软得也不算太快,她将这个归功于人工造纸的质量好。
吸管解决了,杯子不是大问题,现在该琢磨一下奶茶里放什么料了。
随着人们创意的不断发展,现代的奶茶料层出不穷,珍珠、椰果、布丁只能算基础,对徐宁这个年纪的人来说,它们已经是时代的眼泪了。
现在的小朋友对奶盖、麻薯、芋泥之类的奶茶料一点也不陌生,像什么爆珠、多肉,徐宁每次去,都要感叹华国人民在吃这方面花费的心思。
怕宋梓清接受无能,思来想去,徐宁还是打算做最基础的珍珠奶茶。
她将红糖加水煮沸,倒入木薯淀粉中,边倒边搅,然后在砧板上撒上薄薄一层木薯粉,防止面团黏在砧板上。
等到不烫手时,将面团放到砧板上用手揉,为了吃到弹牙爽口的珍珠,徐宁一般会多揉一会儿。
面团揉至表面光滑,搓成长条之后,徐宁将它切成均匀大小,揉成一个个圆球,水开后放入锅中煮熟,最后把珍珠捞出放入融化好的白糖水中。
做完珍珠,徐宁把它放进井中冰镇,伸了个懒腰,睡觉去了。
第二天早上,徐宁打着哈欠进了厨房,她要趁早做好奶茶,不然可就没时间把它冰上了。
她把白糖和茶叶放入无油无水的锅中翻炒,没多久就闻到了浓郁的茶香。
徐府的茶是御赐的,是今年的新茶,成色很好,除了招待贵客,徐劲飞往日里都不拿出来喝,宝贝得很。
就这小半勺,还是徐宁软磨硬泡,费了老大的功夫求来的。给徐宁的时候,他还再三确认她要用来做什么,担心她一个不小心糟蹋了好茶。
待糖全部融化成焦糖色,徐宁倒入一小碗开水,水和糖充分融合后,她又倒入牛乳,煮沸后捞出茶叶,奶茶就完成了。
徐宁照例将它放入井中,打算走之前再取出来。
正巧徐劲飞上早班,一不留神起晚了,匆匆忙忙地往门口赶。
徐宁看见了,忍不住逗他,朝他大喊了一句:“哥,你真的不来保护我们吗?”
徐劲飞听到后,打了个趔趄,头也不回地加快了步伐,好像后面有什么洪水猛兽在追他。
“哈哈哈哈哈哈。”直到彻底看不见徐劲飞的身影,徐宁笑得前俯后仰。
寒玉看着她耍这幼稚的把戏,忍不住摇了摇头,她们的小姐,真是个没长大的孩子啊。
徐宁不知道寒玉又在为她操心,她看了眼时间,准备出门了。
她把珍珠和奶茶倒入竹筒里,带上了昨天做的纸吸管。
等她出门时,公主府的马车已经在外头候着了,宋梓清从车上探出个脑袋,东张西望的。
“别看了,我哥上值去了。”徐
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