料继续翻炒。
等到肉微焦之后,何雨柱把南瓜盖子打开,将菜装了进去。
一道卧虎藏龙就完成了。
接着何雨柱开始做第二道菜,牡丹鱼片。
鱼片水分已经被面粉吸收的差不多了。
何雨柱用手指轻轻的夹起鱼片往锅里飞,这样做的目的是怕鱼片在放置的过程中被油温弄卷了。
做这道菜何雨柱不敢分神,整个过程十分迅速,没有一丝一毫拖泥带水。
鱼片的表面炸至焦黄的时候何雨柱将其捞了出来,控了下油后便开始摆盘。
送菜回来的李秘书看的目瞪口呆,他从没想过菜也可以做的这么赏心悦目。
何雨柱做的哪里是菜,简直是艺术品。
随着何雨柱的一声完成,一朵金黄的牡丹花出现在李秘书眼中。
配上萝卜雕成的花朵,李秘书无法用语言形容。
这时他想以前问过何雨柱的一个问题:
“何师傅您怎么那么喜欢读书。”
何雨柱只是神秘的一笑:
“为了人前显圣,不至于一句卧槽行天下。”
当时李秘书还不太明白,此刻他懂了,不禁叹了口气:
“奈何本人没文化。”
等何雨柱忙完,李秘书开口了:
“何师傅,我总算明白了您喜欢读书的原因了。”
说完就端着菜出去了,只留下一头雾水的何雨柱。
来不及多想,何雨柱又做起了下一道菜。
孔雀开屏,这道菜源于宫保鸡丁。
肉下锅,加黄酒去腥,之后倒入醋和豆瓣酱,最后放配菜,胡萝卜丁和黄瓜丁。
出锅前何雨柱将备好的花生米也放了进去。
到此这道菜也就齐活了。
接下来麻婆豆腐、东坡肘子等一道道经典的川菜也被端上了桌。
何雨柱也跟着出去了,大领导一看到他就让他说道说道。
“这两道菜分别起源于回锅肉和宫保鸡丁,我稍微做了下调整。”
接着何雨柱指着另一道菜:
“这道菜叫牡丹鱼片,由牡丹鸡片转变而来,在古时是宫廷御膳之一。”
“至于其它的想必各位都知道,我就不多说了。”
大领导若有所指:“傻柱你当了领导后手艺也没落下,真不错。”
何雨柱正色道:“这手厨艺才是我的根本。”
大领导开心的笑了:“傻柱我敬你一杯。”
何雨柱急忙开口:“我敬您我敬您。”
接着一饮而尽。
人以类聚,物以群分。
大领导身边的人也多最那种正直类型的人。
刚才皱眉的几人也纷纷朝何雨柱敬酒,说自己小瞧了他。
何雨柱一脸谦虚:
“几位领导会那么想也是人之前常情。”
说着何雨柱忧伤了起来:“谁叫我没胡子呢。”
这番自嘲把桌上的人逗的哈哈大笑,对何雨柱的好感蹭蹭蹭往上升。
王厂长甚至逗起了杨厂长:
“老杨小何在你们厂真是屈才了,不如让给我。”
不理会杨厂长的吹胡子瞪眼,他又对何雨柱抛橄榄枝:
“小何要不要考虑,别的不敢说,几年后提拔你当个副厂长还是没问题的。”
何雨柱装作动心的样子:
“那感情好,王厂长您大气,不像杨厂长,不给我升官也就算了,成天的不是损我就是我骂我。”
一群人对着杨厂长“落井下石”。
玩笑过后,何雨柱便回了厨房。
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