”
“而且你这个还是在调试中吧。”
“后面还要用多少?”
“你看你这还是四样,粮食不是这么浪费的。”
何雨柱听张主任这么一说。
明白自己有些想当然了。
这正值困难时期。
就算自己成功弄出了味精。
也不可能大规模的制作。
这年头粮食还是很精贵的。
昨天李主任估计也是被自己画的饼上头了。
想到这,何雨柱就有点想笑。
李主任想给自己画饼,结果吃了自己给他画的饼。
一时间何雨柱也没想到啥办法。
就说:
“主任,您就帮我每样弄10斤好了。”
“没有下次了吧。”
张主任有些不放心的问。
“没有了,就这一次,以后再想其他办法。”
何雨柱想着大不了从空间里面弄出粮食出来偷偷研究。
最多以后当个稀有调料。
做招待餐用。
回到厨房后。
何雨柱拿起书仔细的研究了起来。
这时已经有人提出改良味精的制作方法了。
用粮食作为原料。
书中明确描述了其想法:
用玉米淀粉、大米、小麦淀粉、甘薯淀粉。
通过微生物发酵、提取、精制。
看到这,何雨柱就想了起来。
这好像是65年后味精的制作方法。
现在因为条件所限,没有做过实验。
看到这,何雨柱有些傻眼了。
这淀粉自己倒是会弄。
这东西要是纯手工弄,那个就太麻烦了。
程度都要经过不少道。
洗涤、磨碎、.筛分、分离、清洗、脱水。
目前也就只能少量制作了。
这麻烦的程序自己肯定不去弄。
前面重的就交给马华。
当作对他考验。
自己虽然有收他为徒的想法。
但该走程序还是得有的。
架子该摆还是要摆。
后面筛分之类的细活就交给刘岚了。
徒弟么,使唤就是了。
“刘岚,你去仓库把这些东西领来。”
何雨柱把单子递给了刘岚。
过了一会。
刘岚把东西领来了。
“师傅,您弄这些东西干什么。”
刘岚开口问了问。
“做一些研究,也不知道能不能成。”
“别愣着了,先把这些洗干净。”
何雨柱先是对刘岚说了一下,然后就朝边上喊了一下:
“那个谁,马华,你也过来帮下忙。”
没想到何雨柱会叫自己。
马华一下没反应过来。
还是旁边人推了他一下,才赶忙过来帮忙。
之后有几个人在议论:
“你们说何师傅是不是在考验马华。”
“现在还不好说,看忙后何师傅态度。”
厨房有人还是能看出来何雨柱有没有收徒打算的。
“怎么说?”
有人不解的问道:
“你们看那胖子,献了几次殷勤了。”
“何师傅叫他帮忙也不含糊。”
“事后就随手指点他几下。”
“找你帮忙,给你好处,这不很明显吗?”
“这就表明不想和你扯上关系。”
厨房的人一想也是。
看到马华过来了。
何雨柱对他交代着:
“把这些洗干净后,红薯切成块。”
“之后找个棍子,棒子之类把它打成粉。”
“明白了吗?”
“知道了何师傅。”
吩咐完马华又对刘岚说:
“你去找个平摇筛,等马华打好后进行筛分。”
“筛分过程中要加水洗涤。”
“......”
“最后进行脱水。”
看刘岚有些迷糊,何雨柱让她拿个本子把过程记下来。
“有什么不懂的就过来问。”
“还有如果你一个人忙不过来的话,就叫马华帮你。”
何雨柱说完就去休息了。
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