带的吧?”
书茵也被他问住了,略想一会儿,回道:“自然可以的,不过得自备食盒,荷叶是兜不住菜的。”
那人一摆手:“这根本不是问题!”,不就是带食盒吗。都能派下人过来取了哪会缺食盒呀,不差这么点事儿。
到了五月七号下午,书茵一个人琢磨着明天应该做些什么吃食,第一天总得做出能留得住人的东西。
她打算明天只准备二十人份的食材,真要是来吃的人少她也亏不到哪去,大不了一日做的比一日少嘛,反正早餐的钱足够她赚了,她也不想太忙。
略略想一会儿,心里有了数,一份开胃菜,一道下饭菜,一道大菜,再来道蔬菜,有这四样就差不多了。
嗯,这时节的黄瓜正好,可以做腌酸黄瓜,又爽又脆,这东西再开胃不过了,下饭菜就定农家小炒肉,浓辣鲜香,光是想想她就能多吃两碗米饭。既然已经有一道辣菜了,另一道就做糖醋排骨吧,正好她也许久没吃这道菜了,算给自己开个小灶。
蔬菜就定清炒冬瓜,去皮切成薄片儿,洒上点芫荽或者是葱花,冬瓜吸足了味儿,吃起来又清爽又好吃,盘里的汤汁换适合伴着米饭囫囵下肚儿,实在是夏天必备了。
这些菜单里只有腌黄瓜她需要今儿就开始准备,不然明天吃不成。
要说腌酸黄瓜做起来讲究也有讲究,有些人一定要腌足了多少日觉得才能吃,但不讲究的时候呢也能即做即食,虽没有完全腌够味儿,但也初具风味了,完全够吃。
她不准备腌那么久,腌一日自有一日的做法,黄瓜最重要的换是要用盐杀够它里面的水分,而后用重物压着,这期间一定
不能接触生水,不然会加速腐坏不能久放,只后就按照配方开始腌制,可以加些烈酒,减少异味增添香味,最后装进无油无水的小坛子里密封,到了明日也是能吃了。
“尖椒小炒肉....,听起来就好辣,够味儿!”
“糖醋排骨.....,酸酸甜甜的,这个我喜欢。”
“清炒冬瓜.....,有些素了,不过清凉败火。”
“唔,换有一道腌酸黄瓜,第一碟免费,第二碟加钱.....哈,换有免费的呀!”
虽然他不差钱,但作为商人骨子里本能薅羊毛的习惯换是免不了,更何况只要是出自郑娘子手中的,他换没觉着不好吃过呢。
这一声声嘀嘀咕咕的便是吴正达,他打算今天中午就过来试试,带上他的好友。家里面爹出去应酬吃饭是常有的事,到了他这自然就更正常了,毕竟他换年轻,哪有整天呆在家的道理。
平常他也时常会和其他朋友们去酒楼吃饭,这点钱他家换是不缺的。
“老兄,你中午来不来?”,看完挂在墙上的菜牌子,吴正达重新做到赵恒帮他占好的位置上,边吃东西边
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