味之素中,房卢氏亲自去转悠了一圈。
虽然这酒肆,名义上是房遗爱跟楚王府搞的,但是房遗爱并没有分家,再加上他如今人都不知道在哪里,味之素的事情,自然是由她这个当娘的在负责。
没办法,谁让这里现在是房府最主要的收入来源呢。
“夫人,今天我们酒楼里所有的甜味菜式都已经恢复正常供应了,客人想要点多少份都没有限制,生意已经恢复到了之前的规模。”
味之素的掌柜房刚站在房卢氏身后,说着味之素这几天的情况。
自从那许昂带着两船的糖霜回来,并且还放出风说后面还有糖霜在路上,这长安城不断创新高的糖价,立马就来了一个断崖式的跌价。
短短的三天时间,糖霜价格就已经下跌了一半多,直接回到了年初的水平。
关键是,这个价格也还是在不断下降,按照这个趋势,再过几天,糖价就要掉到去年的一半了。
这种剧烈的波动,也算是非常罕见的了。
“糖霜也好,白糖也好,买够一两天用的就行,不要一次囤太多,这价格,还得继续降,后面还有一大批糖霜在路上呢。”
房卢氏收到了房镇托许昂带回来的信件,知道房家、程家和楚王府在广州种植甘蔗的最新进展,自然也就知道糖霜价格再也不可能那么高了。
甚至如果楚王府能够把白糖的价格降下来,糖霜还有没有市场都不好说。
“属下明白,这糖价一天比一天低,要是一次性卖的多了,就凭空损失了不少钱财,这种事情,我肯定是不会干的。”
房刚仿佛已经忘记了前段时间自己天天为糖霜采办发愁的事情,一副根本不怕没有糖霜的模样。
确实也是,房府在岭南种了一万亩的甘蔗,这不是什么大秘密。
之前大家没有太过重视,是觉得这些甘蔗,最终搞不出什么名堂出来,顶多就是给穷苦人家过过嘴瘾。
谁知道……
“你可以安排人多开发一些甜食,这糖价下来了,长安城勋贵富商乃至普通百姓,对甜食的需求肯定都会不断上涨,你也不能老等人家楚王府的新菜式啊。”
房卢氏的这话,让房刚感受到了一阵羞愧。
说实在的,味之素能够成为长安城三大酒楼之一,靠的就是楚王府的各种菜式,房刚倒没有自负到认为是自己能力超群,所以将味之素经营的红红火火。
“夫人,属下明白,这糖价下来之后,我已经立马安排人去多开发几款菜式了。”
……
五合居中,潘伟有点战战兢兢的站在脸色难看的潘旺身旁。
“掌柜的,那甘迪态度非常强硬,表示我们的糖霜已经出售那么久了,没有质量问题,概不退换。他还讽刺我说,当初糖霜价格不断上涨的时候,我怎么不去退货呢?”
“几百斤的糖霜没怎么用,价格就已经跌
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