呼市师傅的“干嘣小碎羊”做的确实挺好,但他地方菜做的是“羊肉炒鲜粉”,在选料上两道菜重复,是个失误
说实话“干嘣小碎羊”没“羊肉炒鲜粉”好吃
北京师傅的“酸汤木桶牛蛙”借鉴了“酸汤肥牛”的做法,创意点在餐具的选择和加热方式上
制作过程是把小鹅卵石提前用烤箱加热,然后放在木桶里
牛蛙肉腌好装盘,酸汤调好,底菜炒好装盘
呼市师傅的“干嘣小碎羊”做的确实挺好,但他地方菜做的是“羊肉炒鲜粉”,在选料上两道菜重复,是个失误
邪帝苍龙传:301-303 大结局 发表于 2018-07-31 00:05:42说实话“干嘣小碎羊”没“羊肉炒鲜粉”好吃
被迫穿成反派的娇气亲妈:第 128 章 发表于 2019-03-10 22:58:39北京师傅的“酸汤木桶牛蛙”借鉴了“酸汤肥牛”的做法,创意点在餐具的选择和加热方式上
蒋尘玄诚子:第1720章 终极一战(下) 发表于 2023-07-28 00:06:43制作过程是把小鹅卵石提前用烤箱加热,然后放在木桶里
拯救美强惨反派(快穿):283、番外 发表于 2020-12-20 20:51:51牛蛙肉腌好装盘,酸汤调好,底菜炒好装盘
都市神豪林云王雪:第七百八十五章 牵起她手,便拥有全世界(大结局) 发表于 2021-12-30 20:43:02