,原来是二红也不知道放多少。这个就可以自作主张了。
倒了一把盐放进去,然后就是酱油,醋,和各种调料。等把调料拌匀,玛莎满意的点点头。闻起来味道似乎还不错。
她喜欢中国酱油的味道,酱香味十足,德国没有这个东西。所以,馅都拌好后,她又往里倒了少半瓶。
那个年代还没有生抽老抽的区别,就是酱油这一种。颜色也没有那么重,所以尽管放得多,也没有显得黑乎乎的。
把馅搅得粘稠后,二红的面已经和好了。两个人开始包包子,两个闺女这时候也忘了饿,跟着她们拿面玩了起来。
不过这时候二红却傻眼了,因为她才发现自己根本不会包包子。
不过这事难不倒她,不会包子就包饺子呗,反正也有蒸饺这个东西。
到是玛莎在一边不停的念叨:“妹妹,这个样子不对,包子是圆的。”
二红无奈道:“我不会,你要是会你就弄吧,我包饺子,吃的时候味道一样。”
玛莎折腾半天实在没有弄出来,最后只能放弃了。
到是叶眉不知道是不是看奶奶蒸包子看多了,包出个似是而非的包子来。虽然不好看,但好歹是圆的。
两个妈妈立即视若珍宝,虚心向女儿学习。最后到是把包子也给弄成了,虽然依然难看。
两个人商量着,等一会儿蒸好了,就给婆婆送过去,让她尝尝两个人的手艺。
包子蒸了半小时关火,这个要等一会儿再揭锅,不然包子会塌下去。这是小时候妈妈嘱咐的。
时间终于到了,两个人揭锅的时候都有些激动。虽然都是上亿公司的老总。但面对人生的第一锅包子却淡定不起来。
锅盖掀起来的一刹那,两个人全都傻眼了。没有想象中的圆滚滚弹力十足的包子。
而是一滩滩瘫在笼屉里面的可疑物体。
玛莎观察半天问了一句:“妹妹,这是咱们做的吗?”
二红看她一眼,无奈的点点头,谁又没有魔法,还能隔空盗窃她们这几个包子啊?
这面是明显没有发起来,可是这不科学啊?明明揉面时候面发的那么好。
不过这时候说啥也没有用了,这东西又不能倒带重放。只能认命的从锅里拿出来。
到是两个闺女比较给面子,夸奖道:“干妈做的饼子好好看,我奶奶都不会做。”
甭管样子好看不好看吧,反正这东西是做熟了,那就赶紧吃吧。玛莎还安慰二红:“妹妹没事,下次我们就会做了,这个估计也很好吃,我那个馅味道可好了。”
二红一听有道理,不就是面没发,还蒸塌了吗?这个不影响味道的,再说死面的劲道,也不难吃。
于是用小碗一人给盛了一个,吩咐道:“赶紧吃吧,吃饱咱们去玩。”
两个小丫头欢呼一声,里面动筷子。
然后就没有然后了,一口下去,两个女儿都把嘴里咬掉的包子吐了出来。
“干妈,太苦了!”叶眉的小脸皱的象包子,带着哭腔埋怨道。
二红疑惑的也咬了一口,立刻也皱起眉头,本想凑合着咽下去,结果最终还是吐了出来。
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