弘暄走时将家在前山寨的黑狗留在了京里,全权负责他的酸奶生意。
经过营销人员的努力工作,酸奶的广阔市场很快便呈现在众人面前,因酸奶没什么技术含量,找两个蒙古人弄点奶粉子随便那么一搅和,新鲜的酸奶子便立马出炉,因此,各家酸奶作坊便如雨后春笋般的冒了出来,只是各家口味各异,虽然有的小作坊没法将腥味成功去掉,但却善于朝里面添加各种千奇百怪的佐料,因此也不乏销路。
虽然弘暄抢先占领了市场,但竞争一激烈,这利润空间便不可避免的下滑,酸奶又不是什么金贵玩意儿,不论包装再好,也卖不了天价。
不过这样的竞争局面竟然是弘暄一手促成的。
想上马酸奶作坊的人家都非大富大贵之人,真正有钱有实力的眼里只有大生意,自然不会将蝇头小利放在眼里,因此,多是家有蒙古亲戚的殷实之家想加入酸奶子的竞争,但蒙古与京城的交通太不便利了,亲戚往来不多,依靠走亲戚顺便捎带货物的做法便不大行得通,若专程派人去蒙古押货,成本太高,一来就输在了起跑线上,因此,便有几家心思活络的跑到老十的庄子上去收庄户的福利奶粉子。
弘暄知道后,便打起了原材料的主意,隆重宣布向京城各大在建的、或准备修建的酸奶作坊无限量提供奶粉子,量大价优。
小英子为此还专门给弘暄递过话,建议弘暄最好垄断原材料,必要时刻可以暂停庄户免费奶粉子的发放,至于学堂,那时的读书人都甚为清高,甚少有人会将到手的福利转手拿去换钱,因此,小英子便略过了学堂。
但弘暄却拒绝了小英子的好意,“爷又不是生意人,哪能脑袋里只想着银子,额娘赔了血本都想让汉人喝奶粉子,但目前还收效甚微,若做酸奶的人多了,奶粉子的销量自然就上去了,额娘也能少费些心,再说了,若咱们不卖奶粉子,总有人会发现这商机,难道你还能将蒙古所有奶粉子都捏在手里不成?”
因此,在高瞻远瞩的弘暄的指导下,京城的酸奶作坊很快便蓬勃发展起来,据说连京郊附近的县城都有人跑来进奶粉子。如此以来不仅减少了其木格的库存压力,还使得阿巴亥部的奶粉子订单有了小幅增长,只是让庄户少了收益,当然徐公公和小英子也没忘改变庄户福利的发放,取消直接发放干奶粉子,改为一天发一次羊奶饮料了,只是费事些而已,却能支持弘暄的奶粉子销售计划,何乐而不为呢?
不过,酸奶因保存不易、受季节影响颇大,所以奶粉子的销量并未如弘暄预期的那样一路疯涨,这让弘暄很不满意,责令黑狗负责产品开发计划,一定要多设计些奶产品,借此来带动奶粉子的消费。因此,这次黑狗便留在了
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