刷大白都没钱,简单打扫一下卫生,换一个打招牌,就差不多得了!
只要不漏水,不漏风,就能开业!
剩下的锅碗瓢盆,桌椅板凳之类的,能二手就二手,能便宜货就便宜货,总之他要把这个三百平方的店给搞起来!
这么大的面积,韩二哥准备搞八个包厢,外面三十张桌子,总之一句话,自己的店,就是要比小五那个店大,韩春明他搞四个包厢,自己就搞八个包厢。
最后就是人员配置了,这么大的一个店,按道理没二十个人,很难运转起来的。
但是韩二哥,却硬生生把人数压到十人。
他想好了,厨房配菜切菜的,三个人,让他们多加加班提前切好菜,不就行了?
另外服务员五到七人,自己做采购,芳芳站在柜台结账收钱!
至于工资,现在外面工厂正式工人,也就是四十出头,那自己就三十块钱一个月吧!
他不清楚韩春明那边的工资水平,就算知道,也不会学,服务员而已,只有傻子才会给她们那么高的工资。
现在外面找工作的一大把,自己随随便便,就能三十块钱一个月招到人。
的确如韩二哥所说那样,就算三十块钱一个月,招工启事一贴,不到一天时间就把服务员和配菜师招满了。
配菜师招了三个看模样好忽悠的年轻人,剩下的服务员,除了自己女朋友两个妹妹外,剩下又招了五个年轻的女***员。
虽然这些服务员容貌,不及韩春明那边的服务员,但是每个服务员也是干活麻利的主。
除了韩二哥这边,其他几个哥姐那边,他们几人的店铺也都在忙碌的准备着。
不过几人虽然想赚钱,可没韩二哥这么大的野心。
大姐夫妻俩,在一个国营大厂门口开了一家八十平方的火锅店,房租很破旧,但是房租便宜,人流量也非常大。
二姐本钱足,也不敢开太大面积,但是她老公却很精明,知道这餐饮店在开什么地方赚钱。
二姐夫妻俩,最后在紧靠一个市政大楼边上,开了一家小火锅店,面积不大,装修却很豪华,最后还搞了六个包厢,显然二姐很懂某些大人吃饭不喜欢打扰的潜规则。
至于大哥和大嫂夫妻俩,虽然有野心,但是奈何本钱不足,最后选择开了一家一百来个平方的店铺,里面装修布置甚至连桌椅板凳布置,基本和韩春明那家店差不多。
甚至他们原本还想取名韩家庄火锅店的,但是被韩春明否决后,他们最后把店名搞为韩庄火锅店。
显然大哥看模样很老实,心里却没表面那么老实。
他们从店铺招牌和内里装修,基本都高仿韩春明的韩家庄,这心里什么打算,谁都清楚。
韩春明对这一切,都没啥意见,这次自己算是最后一次帮几个哥姐了,如果往后,他们还搞什么幺蛾子,韩春明是
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